Wiosenna kuchnia

Idzie wiosna! W sklepach i na straganach pomału zaczyna robić się kolorowo. Nowalijki, truskawki, śliwki – jeszcze chwile i będzie można poszaleć kulinarnie! Dlatego tym razem nie będzie recenzji. Podrzucam Wam za to kilka adresów, gdzie warto zajrzeć przed przygotowaniem kolejnego obiadu. A może któryś blog kulinarny z poniższej listy jest Ci już znany? 🙂

Sama często zaglądam na takie strony. Czasem stosuję się do przepisu w 100%, czasem coś zmieniam, dostosowuje ilość przypraw do naszych smaków. Zawsze biorę pod uwagę fakt, że w domu jest też dziecko, które nie lubi ostrego i pewnych rzeczy po prostu nie zje, bo ich nie lubi. Przy wprowadzaniu „nowości” zawsze zachęcamy córkę do spróbowania, nigdy nie zmuszamy do jedzenia, nie stawiamy warunków. Ja sama kiedyś nie cierpiałam oliwek, czosnku i jarzyn w zupie. Te smaki przyszły do mnie „z wiekiem”, dlatego też staramy się z rozsądkiem podchodzić do podbojów kulinarnych naszej córki.

Jeśli nie macie pomysłu na obiad, danie dla dziecka, sałatkę lub niedzielne ciasto, z pewnością znajdziecie coś na którejś z polecanych stron. W końcu blog kulinarny to zaraz obok bloga parentingowego i podróżniczego, najbardziej popularny rodzaj bloga 🙂

Moje ulubione blogi kulinarne

1. Kwestiasmaku  to moja ULUBIONA strona, na którą bardzo często zaglądam. Testowałam i dania główne i ciasta i zawsze wszystko wychodziło wspaniale. Naszym faworytem długo były placuszki z ricotty, potem serniki, a ostatnio hitem jest przepis na dorsz w sosie z suszonymi pomidorami.

2. Make Cooking Easier. Znajdziesz tu pomysły na dania dla całej rodziny. Moim faworytem jest Wilgotne ciasto cytrynowe z kawałkami białej czekolady i mielonymi migdałami, które przez długi czas było naszym ulubionym ciastem.

3. Mniam mniam Grzesia z Mniam Mniam pierwszy raz zobaczyłam kiedyś na fb. Jego przepisy są proste, nie ma tu zbyt wiele wyszukanych składników. Strona może nie jest mistrzowska, ale nie o wygląd strony tu chodzi tylko o treść. Oprócz przepisów na stronie, autor oferuje kilka różnych ebooków.

4. Moje wypieki to chyba biblia cukiernicza dla wszystkich użytkowników Internetu. Ciasta, ciasteczka, serniki, torty – nie ma chyba ciasta, którego autorka nie zrobiła! Przepisy są proste, bardzo dokładnie wytłumaczone, no i wszystko wychodzi pysznie!

5. Cooking For Emily  Znajdziecie tu trochę bardziej wyszukane przepisy na trochę wyższym poziomie niż podstawowy 🙂 Są tu i dania obiadowe, i śniadania i ciasta. Ma być zdrowo i kolorowo. I dla całej rodziny.

6. White Plate – tu często szukam inspiracji śniadaniowej, jak w głowie mam pustkę.

A gdzie Ty szukasz inspiracji kulinarnych? 🙂